HOSPITALITY & OPERATIONS
飲食・店舗運営
バー事業お客様が安心して会話や時間を楽しめることを、店舗運営の出発点にしています。接客、スタッフとの連携、企画、集客、日々の改善まで、店づくりを継続するための仕事に向き合います。
EVENT BAR GALANTHUSをバー事業の1ブランドとして展開。店舗ごとの個性を大切にしながら、人がまた訪れたくなるきっかけをつくっていきます。
- バー・飲食店舗の企画と運営
- 接客、採用・育成、運営体制づくり
- 集客企画とサービスの改善
OUR BUSINESS
WHAT WE DO
Third Choiceの事業の中心にあるのは、人の個性やアイデアが活きる場づくりです。バーで過ごす時間、イベントでの出会い、SNSで触れるコンテンツ、ライバーとしての表現。それぞれをつなぎ、参加するきっかけや、次に挑戦する機会を増やしていきます。
飲食・店舗運営を土台に、企画と発信を組み合わせる。現場で得た気づきを次の改善につなげながら、事業として続けられる形を考えます。
OUR BARS
人が集まり、会話が生まれる。
Third Choiceが展開するバーをご紹介します。

EVENT BAR
イベントバー ガランサス
TOKYO / IKEBUKURO
集まるきっかけを、
楽しむ時間に。
池袋を拠点に、人と人が出会う時間をつくるイベントバー。お酒を楽しむ場に、交流や企画の楽しさを重ね、訪れる人も参加する人も一緒に楽しめる場を目指します。
OUR NEXT CHOICE
今後は、バー事業の充実を土台に、イベントやコンテンツ、新たな店舗・企画へと展開を広げていく方針です。
お客様やスタッフの声を運営に反映。接客や企画を見直し、また訪れたいと思える時間を積み重ねます。
ゲストやクリエイターとの企画を通じて、個性が活きる機会をつくり、店舗とエンターテインメントをつなぎます。
発信や業務の仕組みを整え、ひとつの企画で得た経験を次の事業へ。実際の反応を確かめながら、段階的に育てます。
LET’S TALK.
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